Grégory débute le Vovinam à l'âge de 10 ans, en septembre 1995, à Emerainville, sous la direction de Võ Sư Albert Gouillon (6e Đẳng). Depuis, il n'a jamais cessé de pratiquer, d'enseigner et de se former, en France comme au Vietnam.
Sa formation
Farid Aounallah lui a fait découvrir le Vietnam et l'a accompagné dans sa formation jusqu'au 2e Đẳng. Ensuite, c'est Frédéric Frah qui l'a aidé à progresser. Son premier séjour au Vietnam remonte à octobre 2005 : à chacun de ses voyages, il retourne s'entraîner au Tổ đường de Hô Chi Minh-Ville, sous la supervision de Võ Sư Nguyễn Văn Sen, membre du Conseil des Maîtres dirigeants de l'école.
Ses clubs
En 2007, à 22 ans et déjà titulaire du brevet d'État (option métiers de la forme), il ouvre son premier club, l'IVVP, dans l'est parisien. Après sa fermeture en 2020, à la suite du Covid, il s'installe à Port-Marly en 2021. Il apprécie la ville et le dojo propose des créneaux disponibles : en 2026, il y ouvre le VDST Port-Marly.
Sa façon d'enseigner
Dans ses cours, il tient au respect, à l'écoute des consignes et à la bienveillance entre les pratiquants. Si un élève a une question, il fait son possible pour lui répondre : il enseigne en pédagogue, comme un professionnel du sport.
Coach sportif de profession, il s'appuie sur ses connaissances en anatomie, biomécanique et pédagogie pour offrir un enseignement de qualité, adapté à chacun, de l'enfant à l'adulte.
Deux diplômes, une même exigence
En 2025, il obtient le diplôme de Hồng Đai Đệ Nhất Cấp (5e Đẳng), reconnu par le Hội Đồng Võ Sư Chưởng Quản, à l'issue d'un examen passé aux Lilas et organisé par cette instance. Le diplôme et la ceinture lui sont remis lors de la 65e cérémonie de commémoration du fondateur, organisée par le TCHL France.
En juin 2026, il passe aussi son 5e Dang d'État avec la FFKDA. Il tient à être irréprochable sur deux plans : le plan traditionnel, avec le respect de l'école et de ses instances, et celui des règles de son pays, la France.
Il est l'un des membres fondateurs du TCHL France, dont il occupe actuellement le poste de secrétaire général élu au bureau.
« 30 ans de pratique m'ont appris une chose : la technique sans les valeurs ne tient pas. Mon objectif est que chaque élève, petit ou grand, progresse à son rythme, prenne confiance en lui et reparte avec les deux. Le Vovinam m'a énormément apporté. Je prends soin de le transmettre avec la même exigence et le même respect. »Võ Sư Grégory
